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豆腐提前用生抽、老抽、蚝油和白糖等调料腌制过,现在裹上淀粉和蛋放入锅中,煎至两面金黄,倒入调好的酱汁,小火煮到汤汁浓稠,让每一块豆腐都均匀充分地裹上鲜亮的酱汁,再撒上葱花,就算是做好了。
接着又马不停蹄做香干炒。
姜片热油香,倒入腌制好的
丝,炒至半熟后起锅,再放入姜葱蒜和辣椒,翻炒出香味,混合上切成条的香干一起炒。
霍惜逢气定闲地颠着勺,有条不紊地翻炒。
不多时,一道色香味俱全的香干炒便顺利出锅。
最后炒个碧绿碧绿的莴笋丝,所有菜肴便都完成了。
恰巧,有来通报,说萧羽牧刚好回府了。
霍惜逢带着几个下,把刚刚做好的菜端到萧羽牧的院子里去。
四菜一汤摆了一桌,看起来不多,但是样样色彩鲜艳,香气扑鼻,让看了就忍不住咽唾沫。
“王爷。”霍惜逢刚把手上的菜放到桌上,就看见萧羽牧大步流星走了进来,急忙行礼道。
“免礼。”萧羽牧摆摆手,“坐下一起吃吧。其他可以退下了。”【回家的路: 收藏不迷路!】