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你的手艺真的太厉害了！
过奖过奖，我就知道你会喜欢的。不过看到你这么满足的样子，还是很有
成就感。来，这是最后一道，叫做罗汉斋。华国佛教里有个说法，叫做十八罗汉，
指的是佛教创始
释迦牟尼的十八个得道的弟子。佛家弟子不吃荤腥，呃，也就
是
和有异味的蔬菜。千年下来，素菜也做出了很多名堂，这道罗汉斋便是借用
十八罗汉的意思，正经做时，要用三菇六耳九笋十八种不同的素菜食材制作的。
我就没那么讲究了，这道菜里三菇有香
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菇和蘑菇，但是没有木耳。事实上六耳，
也就是食用菌，一个都没有，九笋也只有芦笋和冬笋，所以只能说是个家常版。
十八罗汉是汉传佛教独有的说法，到底是十个，十六个，还是十八个罗汉，
在不同的时期，都有不同的记载。而正宗的罗汉斋上斋需以三菇六耳九笋十
八种食材烹饪而成，非常讲究时令蔬菜的采取。不满足这一十八种材料的，只能
是下斋。我这大锅炖的下斋虽然有点不伦不类的，但是味道不错，相当
鲜甜清香，
感根据夹到的里面的近十种食材而视，糯软到爽到清脆都有，相
当丰富。
到了这个地步艾莉克希丝注意力已经没有放在我的讲解上了，而是不顾形象
地开吃。我见状也将废话止住，同样开始品尝这顿饭菜。
当最后的番茄排骨汤被端上来时，吃得饱饱的艾莉克希丝一脸满足地靠在椅
子上，小小地嘬着汤，说道：凌云，我觉得你不应该去做什么数据分析，
而是应该开自己的餐馆。
很可惜，做得了好吃的饭菜只是能够开成功的餐馆所需的五六个条件里的
其中一个而已，甚至不能说是最重要的一个。我也没有那种能耐，我太懒散了。
艾莉克希丝坐直了身来，笑道：虽然有点可惜，但也不错喔。听说专业的
厨师因为工作繁重的原因，并不喜欢在家里还要做饭。至少，这样的话，我就有
更多的机会尝你的手艺了。
这倒是......诶，等等，我什么时候答应要继续请你吃饭了？我忽然反应
了过来。
金
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