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作者： 抑制嗜好
字数：5529
2019/08/02
周六，傍晚的余晖穿过窗户，把厨房染红。『 』
我把刚买回来的食材从塑料袋里拿出摆好，准备露一手。
厨房外传来依依的声音：“没想到你一个大男
自己住家里也这么干净呀。”
我一边洗着盆里的茄子一边回道：“与其说是干净不如说是简单吧，我 一个生活也用不上太多东西。”
相处很久了但今天我才是第一次把依依带回家，她好奇的四处转悠，可惜我家虽然挺大但却没太多值得参观的地方，颇有点极简主义的味道。
之所以把依依带回来，只是觉得这么久以来每次见面约会都是在外面吃饭，也是时候让她尝尝我的手艺了，不是我自夸，对于烹饪我多少还是有那么一点自信的。
依依在厨房外探了个
进来，问：“要不要我帮忙？或者干脆我来做好了。”
我看到她那表
，显然是认为我一个五大三粗的男最多只是把食物煮熟的水准。我笑了笑，摆摆手说：“耐心等着吧。”
长时间吃没滋没味的低脂餐几乎让我的舌都麻木了，难得决定做一顿好吃的，偶尔放纵一下也好。
将洗好的茄子切成滚刀块放入盆里，加少许白醋跟干淀粉搅拌均匀备用，然后开始制作辅料。把五花
去皮后切成丁，再用刀背剁成末，这样虽然不能剁成泥但能让
感更佳饱满。再把小米椒、大蒜、香菇切碎，然后与剁碎的五花一起放入碗中加入豆瓣酱搅拌均匀备用，这些完成后第一道菜的准备已经完成。
把一只杀好已经掏空内脏的三黄
重新清洗一遍，把翅腿砍下，再把骨剔除。虽然这一步很麻烦，做丁这玩意连着骨剁碎也亦无不可，但我注意到依依不喜欢在我面前吃那些带骨的菜，也许
孩子觉得吐骨不优雅吧，所以我只能耐着
子慢慢的把从骨上剔下来。
把取下后切成丁备用，再把青尖椒切成粒，把少许小米椒切碎，把老姜排散切碎，大蒜切成粒，藠切成段。第二道菜的准备完成。
先做一道汤，我个做菜喜欢先做汤，若是先炒菜再做清汤还得洗锅，先做汤的话还能热锅滑锅。在水里加入少许丁与油，跟水一起烧开，然后把事先洗好的用手撕成小块的白菜跟香菇与海鲜菇倒入锅中，转小火煮10分钟把汤汁收浓，一道简单的香
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