六朝清羽记
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第三章 齐聚一堂

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张的程氏粮行大门紧闭,院内却灯火通明。孙益轩盘下的铺面是常见的前铺后院格局,这会儿几间仓房都堆满粮食,里面的厢房面积狭窄,无处落座,众在院中点起篝火,将祁远买来的肥羊架上。

敖润走南闯北,烤羊炙是把好手,手艺连祁远都比不过。他看着火候,一面来回转着开过腔的羊只,一面抹上酱盐末。冯源剥了蒜,在舂中捣成蒜泥,再加上酱料,一碟一碟放好。

吴三桂随身带的一罐蜂蜜,这时也派上用场,敖润和他一见如故,一边烤着羊,一边吹牛,说自己当年押一批货远赴塞外,一道蜂蜜烤,让番邦的首领吃得连舌都险些吞下去,差点儿就把他招了番邦驸马。

仓中有的是盛粮的蒲包,易彪取来往地上一铺,再盖上毯子,放上靠枕,便成了座位。四周檐角挂满灯笼,祁远早已备好了果蔬酒品,秦桧去酒楼借了几张桌案过来,和林清浦一道整治席面。

虽然诸事都是自己动手,大伙儿兴致却是极高。程宗扬别的不在行,脆拿了只锅,加油烧到滚热,然后把整、面点放进去炸。六朝油炸食物不多,见到他这样的作法,都觉得稀罕。程宗扬得意地说道:“油炸桧你们没吃过?会之,你别笑,油炸桧油炸桧,炸的就是你!”

秦桧笑道:“有道是烈火烹油,鲜花着锦!秦某的桧字经此一炸,必定是余香满,令回味不绝。”

臣兄,真有你的。都下油锅了,还一套一套的。死丫,你来尝尝,味道不错吧?”

小紫披了条织锦的披肩,坐在篝火旁,梦娘侧身偎依在她身后,好奇地看着眼前热闹的一幕。刚炸过的腿带着焦香的气息,撕开来,里面的却是白滑香。小紫撕了一片递给梦娘,梦娘小心呵着气,吹凉了才放中,然后道:“很好吃呢。”

“让让!让让!”

祁远捧着一只热腾腾的汤盆出来。

一边让路,一边道:“老祁熬的什么汤?味道还挺香。”

“鱼羹!年年有余嘛。年夜饭少不了要上道鱼。”

祁远道:“蒸的年糕马上就出锅,一尝一块,节节登高!”

秦桧接过汤盆,笑道:“老四这一套一套的不比我少。”

“我这都是俗套,讨个彩,好子,吉庆!”

祁远放下汤盆,吹着手指又往厨房跑,“你们先吃着!还有几样菜蔬,现切现炒,一会儿就得!”

程宗扬道:“别麻烦了。脆的,把锅架火上,大家

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