第六十八章 英国情事（十一）

，关于筷子在我们中国是有着挺悠久的历史了，它代表着我们的一种文化”张子龙缓缓的道着。

“文化？筷子也有文化？快和我说说，见到你以后我对东方这个神秘的国家充满了好奇，我想象是什么样的国家才能培育出像你这样的优秀的男”琳达一脸痴迷的道。

“筷子是我们现在的称呼，中国古代把它叫做筷箸，在我们中国的一本古书中我们发现在公元前11世纪我国已出现象牙工制造的筷子。也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。

此外，民间关于筷子的传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

我们中国是筷箸的发源地，朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传，我国乃世界用箸进餐国家和民族的母国，可是千百年来一三餐筷不离手，习以为常，如今们仅把它当成吃饭的工具，并未把这小小的筷子看做是我国四大发明之外的又一大发明。

事实上，筷子的发明使用，对我们中华民族智慧的开发是有一定联系的。

尽管是一双简单得不能再简单的筷子，但它能同时具有夹、拨、挑、扒、撮、撕等多种功能；而与看上去“动刀动枪”式的西方餐具相比，成双成对的筷子又多一份“和为贵”的意蕴。

在民间，筷子被视为吉祥之物，出现在各民族的婚庆、丧葬等礼仪中。

当我们仔细品味筷子的妙用时，更增添对祖先的崇拜之。

筷子，现在是当今世界上公认的独特餐具，对你们这些使用刀叉的欧美士来说，学会用筷箸确有一定的难度，可一旦能熟练地纵这两根小玩意，使用起来却是灵巧无比，所以西方有学者赞扬筷箸是吉老的东方文明代表，是华夏民族聪明和智慧的结晶。

我们的祖先以箸进餐大约有三千多年的历史，或许远远不止三千多年，可当今又有谁能说清中华箸文化起源的准确年代?中国每天有十多亿一三餐筷不离手，正因为餐餐用筷、用筷、年年用筷、用筷，所以中国对筷箸习以为常，视若无睹，因此历史上很少发现有关筷箸文化的记载，即使在某些古籍中偶而写有只字片语，也是记录其他事而非指箸本身而言。

千百年来，也很少发现有专对筷箸进行研究和探讨。到了今天，筷箸可以说已成为当前以筷进餐的所有中国共同关心的研究课题”张子龙详细的把他知道的